葵新聞 vol.43—————————————————————————
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします！！
今年もスタッフ一同、皆様の
「身体に対する悩みのない
心身共に健康的なライフスタイル」を
サポートさせて頂きます！
☆ おせち料理について ☆
おせちといえば重箱ですが、これにも意味があり、
「めでたさや幸せが積み重なるように」
という願いが込められています！
正式なおせちは４段（地域によっては５段）だそうですが、
大家族なども減って３段重が主流となっています。
( 一の重 )
お屠蘇を飲む時の祝い肴や、お酒の飲めない子供のための甘い料理が中心
・黒豆
・田作り
・たたきごぼう
・紅白かまぼこ
・伊達巻
・昆布まき
・錦卵
・栗きんとん など
( 二の重 )
酢の物に加え、焼き物などのメインディッシュ
・紅白なます
・ちょろぎ
・酢蓮（すばす）
・菊花かぶ
・酢だこ
・数の子
・ブリ
・鯛、えび など
( 三の重 )
・煮物
・揚げ物 など
今回は紹介できませんでしたが、食材にも一つ一つ意味があります。
おせちは「御節料理」もとは節句に供え、頂く料理でした。
健康、長寿、子孫繁栄、出世などさまざまな願いが込められたもの、
また、和食は健康にも良いものが多くあります！
お正月は過ぎてしまいましたが、まだの方はぜひ食べてみて下さいね！
葵新聞更新しております！！
ご来院の際にはぜひご覧くださいね♡
頭痛・腰痛などなど身体の痛みにお悩みの方
山口市 葵接骨院 へ お越しください！